Expertos , Administración y sector agroalimentario debaten sobre cómo reducir las asimetrías en la cadena alimentaria

El director general de Fruits de Ponent, Josep Presseguer, participó ayer en la jornada: "Mercados y Cadena Alimentaria hacia el futuro". El acto tuvo lugar en la sede del Instituto de Estudios Catalanes en Barcelona y que ha sido organizada por la Plataforma Agrofòrum, impulsada por la Fundación del Mundo Rural y la Institución Catalana de Estudios Agrarios, y ha sido patrocinada por Cajamar y ha contado con la colaboración de la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC).

El director general intervino en una mesa de experiencias en torno al papel de la producción local en el mercado a la vez local y global. También estuvieron presentes Jordi Rosell, profesor de economía aplicada de la Universidad Autónoma de Barcelona y representantes de Mercabarna, Grupo Borges, el Centro Vinícola del Penedès (CEVIPE) y la Asociación Dulce Revolución de las Plantas Medicinales. Los diferentes participantes de la mesa coincidieron en que los valores de producción local, proximidad y sostenibilidad están al alza y que el papel de la venta online irá en crecimiento en los próximos años. Aunque el alcance local, la producción de proximidad también participa en el mercado global y, de hecho, el sector agroalimentario catalán en pleno ha evolucionado notablemente en su grado de apertura al mercado internacional ha pasado del 44% de 1995, al 94 % en 2015 según datos que se aportaron a la jornada.

 

La consellera Meritxell Serret clausró la jornada.